Boire et manger ! Pratiques alimentaires, interdits et excès de table

Conférences en salle & visio · Vie sociale

Lors de ce goûter-conférence, nous partagerons la table des souverains, du clergé et du peuple pour découvrir les usages alimentaires et les produits qui ont façonné notre civilisation, de la Renaissance à nos jours.

L'alimentation, miroir de la société, révèle aussi ses excès, notamment la gourmandise et l'alcoolisme, ainsi que les efforts de l'Église pour encadrer ces pratiques.

La rencontre se déroule Au Pied de Cochon, la célèbre brasserie des Halles ouverte jour et nuit depuis 1947, autour d'un goûter gourmand.